Valles, bodegas y sol es la ruta del vino salteño. Un circuito que une historia y bodegas. | |||
Cuando el vino y el turismo comenzaron a promocionarse juntos, nació en Salta la "Ruta del Vino",circuito que comienza en la capital, cruza los pueblos históricos del Valle de Lerma, y culmina en Cafayate. | |||
Y luego de Chicoana, cuando el Valle de Lerma queda atrás, la Quebrada de Escoipe y la Cuesta del Obispo nos lleva hasta el Valle Calchaquí, que a los 2.280 metros de altura, muestra al pueblo de Cachi, junto a su nevado. | |||
En Cachi, tierra de los calchaquíes, están los viñedos que al igual que en Seclantás, producen vinos artesanales. | |||
Y después Molinos, pueblo del siglo XVII, donde además de vinos de altura y artesanales, está "Entre Ríos", reserva de vicuñas, las ruinas de El Churcal y el Hostal de Molinos, residencia del último gobernador español de Salta. | |||
Más adelante, Colomé, donde los viñedos maduran a 2.400 metros de altura, lugar donde se producen la variedad Cabernet-Malbec, y el vino frutado. | |||
Y la ruta sigue por Angastaco, San Carlos y Animaná, pueblo donde don Virgilio Plaza, en la "La Perseverancia", planta la primera variedad francesa. | |||
Y finalmente Cafayate, rodeada de médanos de arena blanca, viñedos y bodegas y se participa en octubre de la Fiesta del Torrontés, que organiza la bodega La Banda. | |||
+ info www.portaldesalta.gov.ar + info www.cepasysabores.com.ar |
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miércoles, 16 de marzo de 2011
Ruta del Vino en Salta !!!!
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